Enkel focaccia

av Fattig.student
VegetarVeganskMelkefri
80

porsjoner

1
Enkel focaccia

Et enkelt bidrag til 17.mai-frokosten eller tapasbordet er denne deilige focacciaen her😮‍💨

ingredienser

  • 1 ¾ dl hvetemel
  • ⅛ pk tørrgjær
  • ¼ ts salt
  • ¾ dl lunkent vann
  • 2 ss olivenolje
  • 1 klype flaksalt
  • 1 klype oregano

fremsgangsmåte

  1. Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann og elt deigen i cirka 10 minutter.
  2. La deigen heve i cirka 45-60 minutter eller til dobbel størrelse.
  3. Hell halvparten av olivenoljen over på et stekebrett ikledd bakepapir, og hvelv deigen over. Hell over resten av olivenoljen og bruk fingrene til å lage små hull over hele deigen.
  4. Strø over flaksalt og oregano og stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.