Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann og elt deigen i cirka 10 minutter.
2
La deigen heve i cirka 45-60 minutter eller til dobbel størrelse.
3
Hell halvparten av olivenoljen over på et stekebrett ikledd bakepapir, og hvelv deigen over. Hell over resten av olivenoljen og bruk fingrene til å lage små hull over hele deigen.
4
Strø over flaksalt og oregano og stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.
