Amerikanske gulrotpannekaker

ingredienser

• 1 stk gulrot
• 2 stk egg
• 1 dl yoghurt naturell
• 1 ss lønnesirup
• ½ ts kanel
• ½ ts malt muskat
• 4 dl hvetemel
• 1 ts natron
• ½ ts salt
• ½ dl vann

fremsgangsmåte

1. Rasp gulrot.
2. Bland alle ingredienser i en bolle.
3. La røren svelle i 15 minutter.
4. Stek på middels varme i en stekepanne.