Pb & J havregrøt med en vri

Ingredients

• 1 dl lettkokte havregryn
• 1 klype salt
• 1 dl tine vaniljemelk
• 1 dl melk
• 1 ts kardemomme
• 1 ts kanel

Topping:

• 1 dl frossen bærblanding
• 1 ss peanøttsmør

Method

1. Anbefaler å legge de fryste bærene i kjøleskapet kvelden før, evt kan du ta de i mikroen på middels varme i 1-2 min!
2. Kok opp havregryn, salt og melk på middels varmei en kjele til ønsket konsistensen! Husk å røre så det ikke brenner seg i bunnen! Jeg tilsetter ofte litt kokende vann mot slutten for å få havregrynene ordentlig kokt og for en mykere konsistens på grøten! Dette tar ofte opp mot 20 min! Om du vil ha grøten glutenfri kan du selfølgelig bare bruke glutenfri havregryn! Samme gjelder med vegansk, erstatt melken med plantebasert melk;)
3. Ta kjelen av varmen og hell så oppi kanel og kardemomme og rør dette inn i grøten! Du kan tilsette dette med salt og havregryn, men av erfaring kommer smaken mye bedre frem om du tilsetter krydder rett før du heller grøten over i bollen!
4. Så heller du over den tinte bærblandingen, og drysser over med ønsket mengde peanøttsmør! Jeg tar det bare på øyemål hver gang, men heller for mye enn for lite! Så er det bare å lage seg en kaffe eller te og kose seg med en god og varm frokost!