Crispy potetsalat til laks

av fysen på
60

Servings

2
Crispy potetsalat til laks

Deilig potetsalat med crispy poteter, sennep, sjalottløk, gressløk og kapers som er veldig god til laks.

Ingredients

  • 6 stk potet
  • 3 stk sjalottløk
  • 1 pk gressløk
  • 3 ss rømme
  • 3 ts grov sennep
  • 3 ts kapers
  • 1 ss sitronsaft

Method

  1. Kok potene til møre. Del dem deretter i to (avhengig av størrelse), og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Trykk dem helt flate med et glass. Dryss over en raus mengde olivenolje og ønsket krydder, og bak i ovn på 200 grader til potetene er helt sprø.
  2. Finhatt sjalottløk og gressløk, og ha i en bolle. Bland inn god rømme, grov sennep, kapers og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
  3. Når potetene er ferdig i ovnen, blander du dem inn i rømmeblandingen. Server gjerne ved siden av laks.

Recipes with similar ingredients

Kremet potet og fennikelsalat med eple, pannestekt laks og friterte kapers
30 min

Mat med smak

Kremet potet og fennikelsalat med eple, pannestekt laks og friterte kapers

Krema lakserøre
20 min

fysen på

Krema lakserøre

Blåskjell, skikkelig crispy fries og aioli med tørka ramsløk
60 min

fysen på

Blåskjell, skikkelig crispy fries og aioli med tørka ramsløk

Okse carpaccio med crunchy topping og ansjos aioli
50 min

Mat med smak

Okse carpaccio med crunchy topping og ansjos aioli

BLT pastasalat med kylling
40 min

Ida Maries mat

BLT pastasalat med kylling

Masterchef sopp toast
35 min

Lucas Kjelsnes Larsen

Masterchef sopp toast

Varm potetsalat med comté
30 min

La Kompott

Varm potetsalat med comté

Seibiff med potet og sellerirotpure
30 min

Mat med smak

Seibiff med potet og sellerirotpure