Ostesmørbrød med plommer og chevre

ingredienser

• 2 stk plommer
• ½ stk rødløk
• 50 g chevre
• 2 skiver brød
• ¼ dl valnøtter
• ½ ss olivenolje
• 1 klype salt

fremsgangsmåte

1. Kutt opp plommer, rødløk og chevre og topp brødskiver med det. Stekes midt i ovnen på 200 grader i cirka 10 minutter.
2. Rist valnøtter i ei stekepanne med olivenolje og salt til nøttene har fått en gyldenbrun farge.
3. Topp ostesmørbrødet med ristede valnøtter.