ingredienser
- 3 stk potet
- ½ stk rødbete
- ¼ stk sellerirot
- ½ stk pastinakk
- ½ stk rødløk
- 3 skiver brød
- 1 stk egg
- ½ dl hvetemel
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- 200 g torskefilet
- 25 g grønnkål
- 1 fedd hvitløk
- 25 g chevre
fremsgangsmåte
- Kutt opp poteter, rødbeter, pastinakk, sellerirot og rødløk i båter, legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og strø over olivenolje og salt. Stek midt i ovnen på 225 grader i cirka 25 minutter.
- Smuldre opp brødskiver og legg brødsmulene i en bolle.
- Visp et egg i én bolle, og bland sammen hvetemel, salt og pepper i en annen bolle.
- Kutt opp torskefilet i strimler, og dypp strimlene i hvetemel, egg og brødsmuler.
- Stek fiskepinnene i en stekepanne rikelig med olivenolje til de har blitt gylne på begge sider.
- Fres grønnkål og et helt hvitløksfedd i ei gryte til grønnkålen begynner å krympe. Skru ned varmen og tilsett chevre. Rør rundt til osten er smeltet.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
40 min
Fattig.student
Pannestekt torsk med plommesaus
120 min
Veganske fristelser
Vegansk julestek med brun saus, potetmos og ovnsbakte grønnsaker
120 min
Fattig.student
Rådyr med rotgrønnsaker og magisk saus
90 min
Mammapia
Vegetarburger med hjemmelaget salsa
60 min
Malin Nesvoll
Fish and chips
90 min
Fattig.student
Rødbetburger med blåmuggost
90 min
Fattig.student
Potetbrød med kremost, bacon og grønt
60 min
Fattig.student