Jeg er vokst opp med å få semulegrøt til kvelds som barn, og syns fortsatt at det smaker helt nydelig🥹 men når jeg begynte å lage den selv til mine barn, så syns jeg den manglet protein og næringsstoffer - så det ordnet jeg enkelt med å tilsette egg i grøten! Å røre inn et egg kan du også gjøre når du lager grøt av havre eller hirse. Det er en superenkel måte å gjøre grøten mer næringsrik og mettende🤝
ingredienser
- 1 ss smør
- 4 dl helmelk
- 1 håndfull semulegryn
- 2 stk egg
fremsgangsmåte
- Smelt smøret i en kjele.
- Hell over melken og rør inn semulegryn. Kok opp på middels varme og pass på å røre hele tiden, så ikke grøten klumper seg eller svir seg.
- Rett før grøten er ferdig, så skrur du av varmen og rører inn eggene. Rør konstant helt til eggene er helt blandet inn i grøten.
- Topp grøten med det du måtte ønske! Her har jeg brukt smør, banan og blåbær, men du kan også bruke peanøttsmør og rørte bær, eple, nøtter og kanel, eller til og med sukker, kanel og smeltet smør om du vil kose deg litt ekstra✨
