En deilig varmende suppe fylt av smaker!
ingredienser
- 500 g søtpotet
- 200 g gulrot
- 1 stk squash
- 300 g gresskar
- 1 stk grønnsaksbuljong
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 4 dl vann
- 2 ss red curry paste
Suppe:
- 3 ss olivenolje
Steking:
fremsgangsmåte
- Skjær og kutt alle grønnsakene i grove biter.
- Finn frem en ildfast form. Ha oppi olivenoljen og legg grønnsakene oppi.
- Stek på 200 grader i ca 20-30 min
- Finn frem en gryte å hell grønnsakene oppi
- Bruk stavmikseren til å mose grønnsakene. Blandingen skal være klump fri
- Tilsett buljongterningen, vann og currypaste. Smak til med salt og pepper. Småkok i ca 10 min
oppskrifter med lignende ingredienser
60 min
Mammapia
Spicy gresskarsuppe
45 min
Mammapia
Verdens beste tomatsuppe
90 min
Skillebekk Surdeig
Gresskarsuppe
30 min
Mammapia
Spaghetti bolognese med mer grønnsaker
30 min
Mammapia
Gul kyllingsuppe med asparges og squash
30 min
Mammapia
Verdens beste gulrotsuppe
30 min
Ferskinger
One pot lasagne
30 min
Mammapia