Veganske vafler

av Veganske fristelser
MelkefriVegansk
40

porsjoner

1
Veganske vafler

En av de første oppskriftene jeg lagde og en stor favoritt hos flere. Fått mye skryt for disse vaflene. Porsjonen gir cirka 10 vafler.

ingredienser

  • 4 dl hvetemel
  • ½ dl sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts kardemomme
  • 4 dl plantemelk
  • 1 dl kikertlake
  • 100 g vegansk smør

fremsgangsmåte

  1. Smelt smør.
  2. Ha hvetemel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bolle.
  3. Hell oppi plantemelk og kikertlake i mens du visper.
  4. Ha i det smelta smøret og bland sammen til en fin røre.
  5. Stek vaflene og legg de nystekte i et håndkle for å holde de varme og myke.
  6. Server med vegansk rømme og syltetøy eller vegansk brunost.