ingredienser
- 200 g cottage cheese
- 50 g kesam
- 2 stk egg
- 1 ts bakepulver
- 2 ss chiafrø
- ½ ts salt
- 100 g havregryn
- 100 g havremel
fremsgangsmåte
- Ha cottage cheese, kesam og egg i en bolle. Kjør glatt med stavmikser.
- Tilsett bakepulver, chiafrø, salt og havregryn. Rør godt og la det svelle i minst 15 minutt.
- Vend inn havremjølet til slutt. Bruk en stiv slikkepott eller ei hand. Det skal bli ein kompakt, tjukk masse.
- Form til rundstykke med våte hender, dryss gjerne over litt ekstra havregryn og chiafrø.
- Steik på 200 grader, over-undervarme i ca 15 minutt, eller til rundstykka er gylne på undersida. Avkjøl på rist.