Denne oppskriften er både sunn og enkel å lage. Har du et par overmodent bananer du må bruke opp, anbefaler jeg deg å prøve denne oppskriften. Dette bananbrødet smaker himmelsk og er perfekt å ha til både frokost eller lunsj, til og med dessert.
ingredienser
porsjoner
1
4 stkmoden banan
2 stkegg
0.3 koppgresk yoghurt
0.3 kopphavremel
0.5 koppsammalt hvetemel
0.3 koppmandelmel
1 tsbakepulver
0.5 tsnatron
0.5 tskanel
0.3 tssalt
0.3 koppsmeltet smør
Tilberedning
1
Mos tre av bananene i en bakebolle.
2. Tilsett eggene og bland godt før du har i gresk yoghurt.
3. Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.
4. Tilsett de tørre ingrediensene og bland med en slikkepott.
5. Tilslutt ha oppi smeltet smør.
6. Ha bakepapir i en brødform og fordel røren jevnt utover.
7. Skjær bananen på langs og legg den på toppen av røren i brødformen, press den litt ned.
8. Stek på 175 c i ca 30 min
