Superenkle og supergode proteinskiver med gulrot! Lages pĂ„ null komma niks og passer perfekt til frokost og lunsj đ§đ„ Holder seg ferske i flere dager og kan ogsĂ„ fryses ned.
ingredienser
- 400 g cottage cheese
- 60 g havremel/grovt mel
- 2 stk egg
- 1 stk gulrot
- 1 œ ts bakepulver
- 1 ts salt
fremsgangsmÄte
- Sett oven pÄ 185 grader (over- og undervarme).
- Rasp gulroten og ha over i en bolle sammen med resten av ingrediensene.
- Bruk en stavmikser og bland godt til du fÄr en passe tykk/seig rÞre. Tilsett mer mel dersom rÞren fÞles litt tynn.
- Kle et stekebrett med bakepapir og form runde skiver i valgfri stÞrrelse direkte pÄ bakepapiret.
- Stek skivene midt i ovnen i ca. 25 min til de har fÄtt en lett gylden farge.
- AvkjĂžl raskt og topp med valgfritt pĂ„legg. En sikker vinner er Philadelphia Light, gulost, kyllingpĂ„legg og agurk - yum!! đ§đ„
