For meg er asiatisk mat skikkelig comfort food, og Korean Beef er intet unntak 🫶🏻 Dette er en rett som er full av smak og spice, og kjøttdeigen gjør den til et supert proteinrikt alternativ!
Vi foretrekker svin- eller kyllingkjøttdeig for en autentisk smak.
Her er gochujang hovedingrediens for …
Start med å lage sausen ved å blande sammen gochujang, soyasaus, oystersaus, sesamolje, brunt sukker, maizena og vann.
2
Til sausen kan du som nevnt bruke sriracha om du ikke har gochujang.
3
Sett så ris på kok etter anvisning på pakken.
4
Gjør klar en stekepanne og stek kjøttdeigen på høy varme. Her er det viktig at kjøttdeigen stekes, og ikke kokes.
5
Mens kjøttdeigen freser i panna kan du finhakke hvitløk og løk. Dette tilsetter du i panna med kjøttdeigen når det er ferdig kuttet.
6
Stek så kjøttdeigen sammen m/ løk og hvitløk til kjøttdeigen nesten er gjennomstekt. Da skal du tilsette sausen, og la det godgjøre seg i noen minutter til kjøttdeigen er ferdig.
7
Server med ris, og gjerne topp retten med litt avokado og agurk. Det er også ekstra digg med et stekt egg og sesamfrø, og chilimayo om du liker det!
