Rustikke baguetter

av Ingvil
0

porsjoner

1
Rustikke baguetter

ingredienser

  • 500 g hvetemel
  • 4 ½ dl kaldt vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts akasiehonning
  • 1 ts tørrgjær

fremsgangsmåte

  1. Bland alt sammen på kvelden. Dekk med plast og la stå over natten
  2. Strø mel på benken og velv deigen ut. Del i to emner og tvist hver del. Legg på bakepapir
  3. Stek i ca 30 min på 230 grader over og undervarme. Legg en ildfast form med litt vann i bunnen av ovnen