ingredienser
- 230 g kaldt vann
- 80 g yoghurt naturell
- 2 ts tørrgjær
- 75 g havregryn
- 100 g siktet speltmel
- 150 g hvetemel
- 1 ts salt
- 1 klype 5korn blanding
- 1 ts chiafrø
- 1 ts honning
fremsgangsmåte
- Rør sammen og legg i en brødform med bakepapir. Dekk til med en plastpose og la heve over natta
- Stek på nederste rille 220 grader varmluft i ca 55 min med en liten form med vann i ovnen for damp
