Watermelon sour

av Gode greier
5

porsjoner

1
Watermelon sour

Vannmelon er jo noe det spises mye av gjennom sommeren! Men har du prøvd å bruke det i en cocktail??

ingredienser

  • 4 cl vodka
  • 3 cl limejuice
  • 3 cl vannmelonsirup
  • 2 cl eggehvitte

    Vannmelonsirup:

  • 100 g vannmelon
  • 100 g sukker

fremsgangsmåte

  1. Vannmelonsirup: Miks sukker og vannmelon i en blender til du får en jevn puré. Sil gjennom et kaffefilter, så du får en klar sirup.
  2. Fyll en shaker med vodka, limejuice, vannmelonsirup og eggehvitte og shake ingrediensene i 10 sek. Ha i isbiter og shake i nye 10 sekunder. Dobbeltsil over i et glass! Garner gjerne med en skive vannmelon!
  3. Psst: hvis du vil ha en alkoholfri mocktail lager du den på samme måte, bare skipp vodkaen, og fyll opp med sprudlevann istedet!