Proteinrundstykker

Tilberedning

1. 1

   Forvarm ovnen til 180 grader varmluft

2. 2

   Bruk stavmikser og mal havregrynet til havremel Bland inn salt og bakepulver

3. 3

   Stavmiks 4 egg og 400g cottage cheese til en fin og luftig røre (NB det femte egget skal spares til pensling)

4. 4

   Vend det våte godt inn i det tørre med en slikkepott

5. 5

   Form 15 rundstykkene og legg over på bakebrett Tips: bruk en iskald iskje (ha en bolle med kaldvann på benken)

6. 6

   Visp sammen ett egg og litt melk. Pensle over rundstykkene. Spre over litt maldonsalt (og evnt andre frø)

7. 7

   Stek midt i ovnen (180grader varmluft) i 20-23 minutter. La hvile under et håndkle til avkjøling.

Start matlaging