Lasagne med squash og cottage cheese

ingredienser

Kjøttsaus:

• 200 g kjøttdeig
• 2 dl vann
• 1 ss olivenolje
• 1 ts salt
• 2 ss tomatpuré
• 2 ts løkpulver
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts paprikapulver
• 1 stk grønnsaksbuljong
• ½ ts pepper

besciamella:

• 400 g cottage cheese
• 1 ts malt muskat

Lasagne plater:

• 1 stk squash
• 1 ts salt

• 200 g ost

fremsgangsmåte

1. Stek kjøttdeig i olivenolje og salt, løkpulver, hvitløkspulver og paprikapulver.
2. Tilsett tomatpure og vann og smak til med krydder og litt pepper.
3. Lag besciamelle (hvit saus): bland sammen cottage cheese og muskatnøtt.
4. Skyll squasjen og skjær i tynne skiver (ca 0.5 cm) og stek i en stekepanne med litt salt til de er tørket litt.
5. Legg i en ildfast form lagvis: Kjøttdeigsaus, skivet squash, besciamelle (cottage cheese) og ost.
6. Avslutt med besciamelle og ost på toppen.
7. Sett til steking i airfryer: 175 grader i 20 minutter, eller i stekeovn på 200 grader i ca 35 minutter til osten er gyllen.
8. Håper det vil smake!