Stek hvitløk i ei gryte sammen med smør i et par minutter. Tilsett deretter maisen, og la putre i noen minutter til før du tilsetter fløten. La småkoke i 3-4 minutter.
3
Ta gryta bort fra varmen og stavmiks til du får en jevn men ikke klumpfri mos. Smak til med salt og pepper.
4
Stek koteletter (eller varm opp ferdigstekte rester) på grillen eller i panna til gjennomstekt.
5
Rist brødskivene i kotelettfettet på begge sider til gyldenbrune.
6
Kutt opp rødløk og tomat i skiver.
7
Topp brødskivene med maisstuing, oppkuttede koteletter, tomat og rødløk.
