En helt fantastisk deilig kombinasjon av smaker! Denne er perfekt å lage dersom det bugner av plommer i hagen din.
ingredienser
- 2 dl grøtris
- 4 dl vann
- 1 l helmelk
- ½ ts salt
Risgrøt:
- 8 stk plommer
- 4 ss sukker
- ¼ ts ekte vaniljepulver
Plomme- og vaniljekompott:
fremsgangsmåte
- Kok opp grøtris og vann til vannet er kokt inn i risen.
- Skru ned varmen, og tilsett helmelk og salt. La grøten småkoke i cirka 40 minutter, eller til all melken er kokt inn. Rør om jevnlig så den ikke svir seg. Begynn på neste steg i mens.
- Halver plommene og ta ut steinen. Sleng plommene oppi en gryte sammen med sukker, vaniljepulver og en liten skvett vann. La småkoke i 15-20 minutter. Smak gjerne til med sukker dersom du ønsker en søtere kompott.
- Server risgrøten med plommekompott.