Squashgetti carbonara

av Katrine Stenhjem
GlutenfriKjøtt
15

porsjoner

1
Squashgetti carbonara

Du trenger en spiralizer til å lage squash strimler.

ingredienser

  • 150 g squash
  • 120 g bacon i terninger
  • 1 stk eggeplomme
  • ½ dl kremfløte
  • 1 dl parmesan
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

fremsgangsmåte

  1. Bruk en spiralizer og lag squashstrimler /squashgetti.
  2. Stek bacon i en stekepanne.
  3. Visp sammen eggeplomme, fløte, parmesan, salt og pepper i en bolle.
  4. Skru ned varmen på pannen med bacon, og ha i squashgetti. Stek i 2 minutter.
  5. Tilsett eggeblandingen og bland den raskt inn.
  6. Topp med revet parmesan og et dryss pepper.

oppskrifter med lignende ingredienser

Grateng med squash, kantareller og mozzarella
75 min

La Kompott

Grateng med squash, kantareller og mozzarella

Pasta med Traktkantarell
30 min

Nina Mathea Andresen

Pasta med Traktkantarell

Ravioli med soppfyll og kremet hvitvinssaus
40 min

Lucas Kjelsnes Larsen

Ravioli med soppfyll og kremet hvitvinssaus

Kamskjell med gnocchi og sherrysaus
60 min

Finessekokken

Kamskjell med gnocchi og sherrysaus

Lavkarbo Mac & Cheese
30 min

Katrine Stenhjem

Lavkarbo Mac & Cheese

Sprøstekt laks med kremet pasta
25 min

Kristoffer Tvilde

Sprøstekt laks med kremet pasta

Vegetar carbonara med sprøstekt rødbetchips
50 min

Fattig.student

Vegetar carbonara med sprøstekt rødbetchips

Pasta med burrata og hjemmelaget pesto
15 min

fysen på

Pasta med burrata og hjemmelaget pesto