![Salat med koteletter og grønt](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F8620d055-509b-4735-abb2-85d4d1c751ee%2Fsalat-med-koteletter-og-gront-frq1.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 2 stk potet
- ¼ stk blomkål
- ¼ pk rosmarin
- 1 fedd hvitløk
- 1 ½ dl creme fraiche
- ½ ts salt
- ¼ ts pepper
- ½ stk sitron
- 200 g svinekoteletter
- ½ stk grønt eple
- ½ stk rødløk
- ½ pk ruccola
fremsgangsmåte
- I denne middagen bruker vi focaccia som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Kutt opp poteter og blomkål i biter, legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og strø over olivenolje, ønsket krydder og halvparten av rosmarin. Stek midt i ovnen på 220 grader i cirka 20 minutter.
- Lag en enkel dressing ved å finhakke hvitløk og resterende rosmarin, og tilsett i en skål sammen med creme fraiche. Smak til med salt, pepper og sitron.
- Stek svinekoteletter på grillen eller i en stekepanne på begge sider til de er gjennomstekt.
- Kutt opp grønt eple og rødløk.
- Bland sammen ruccola, stekte poteter og blomkål, grønt eple og rødløk i en bolle. Topp med svinekoteletter i skiver og server med creme fraiche-dressing og focaccia.
- Sett bort halvparten av creme fraiche-dressingen. Den skal brukes i en annen middag denne ukemenyen.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
![Svinekoteletter med kremet blomkålsalat](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F1564ade9-216e-43d1-a897-49acad98f518%2Fsvinekoteletter-med-kremet-blomkalsalat-3n2p.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Svinekoteletter med kremet blomkålsalat
![Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F306e66c4-793a-4c57-abf2-446d673da6a7%2Fvegetarpolser-i-hjemmelagde-potetlomper-kx-n.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper
![Kyllingburger med potato buns](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F0d4abe2d-b8e7-4f3e-b0db-ef2b3cf7c889%2Fkyllingburger-med-potato-buns-kvsd.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Kyllingburger med potato buns
![Kremet kylling med paprika og potet](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fe6ddcfdb-01b0-47f1-a119-3773eb48accf%2Fkremet-kylling-med-paprika-og-potet-ljln.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mammapia
Kremet kylling med paprika og potet
![Grønnsaksgrateng med fiskekaker og bacon](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F797239e1-4c84-4a6c-9100-637f3c9d8ee8%2Fgronnsaksgrateng-med-fiskekaker-og-bacon-zfri.jpeg&w=640&q=75)
50 min
Fattig.student
Grønnsaksgrateng med fiskekaker og bacon
![Fiskeburger med bacon og rotgrønnsaksfries](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F5f3d7397-c6ba-432e-97c1-923f17739ccc%2Ffiskeburger-med-bacon-og-rotgronnsaksfries-0gdb.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Fiskeburger med bacon og rotgrønnsaksfries
![Hasselback kylling med stekte båtpoteter](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fb6e99464-ec7f-4f4d-bf08-a35b4f50a2a0%2Fhasselback-kylling-med-stekte-batpoteter-3ins.jpeg&w=640&q=75)
50 min
Fattig.student
Hasselback kylling med stekte båtpoteter
![Laks med stekte poteter og creme fraiche](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F479023bc-d38f-40af-9a30-8c304e982ec0%2Flaks-med-stekte-poteter-og-creme-fraiche-uhba.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Fattig.student