![Panert fisk med stekte poteter og bacon](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F8ca38528-85aa-4d9b-84b3-8e55cc6a0148%2Fpanert-fisk-med-stekte-poteter-og-bacon-2_5k.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 3 stk potet
- ¼ stk brokkoli
- 50 g bacon
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- 25 g parmesan
- 2 stk panert fiskefilet
fremsgangsmåte
- Forvarm ovnen til 220 grader over- og undervarme.
- Finhakk hvitløk og kutt opp poteter, brokkoli og bacon i biter.
- Bland sammen alle de oppkuttede ingrediensene på et bakebrett ikledd bakepapir, og strø over salt og pepper. Stekes i ovnen i cirka 20 minutter.
- Riv parmesan med et rivjern og strø parmesan over grønnsakene. Lag plass til panert torskefilet og stek alt sammen videre i cirka 15-20 minutter til.
- Server panert torskefilet på en tallerken sammen med poteter, bacon og brokkoli dekket i smeltet parmesan.