![Hvalburger](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEkusz5jcu7Xf1GNx0kFwIJFse5l1%2Frecipes%2Fc9df6e17-bf40-413e-a917-b83345500f9a%2Fhvalburger-py5i.jpeg&w=750&q=75)
Grillsesongen er igang, så hvorfor ikke bytte ut storfe-burgeren med hvalkjøtt? Hvalkjøttdeig får du kjøpt hos de aller fleste supermarkeder, har de ikke inne kan du be dem om og ta det inn.
ingredienser
- 400 g hvalkjøttdeig
- 100 g bacon i terninger
- 1 stk egg
- 1 ss potetmel
- 1 ts timian
- 1 ts salt
- 2 ts pepper
- 1 ss soyasaus
- 4 stk hamburgerbrød
- 1 stk tomat, skivet
- 4 skiver cheddar
- ½ Pose crispy salat
- ½ stk rødløk, skivet
fremsgangsmåte
- Start med og ha hvalkjøttdeig, bacon, soyasaus, salt, pepper, egg, potetmel og timian i en foodprossesor. Kjør blandingen til en fin farse. Blir den tørr tilsetter du litt vann. Blir den for bløt tilsetter du litt mer potetmel. Den skal være enkel og jobbe med.
- Del farsen i 4 like deler og form til en ball. Press ballene flate eller bruk en burgerpresse. De bør være 1,5-2cm tykke.
- Stekes eller grilles 4-5 minutter på hver side. Snu når kjøttsaften pipler opp.
- Anrettes etter eget burger ønske. Serveres gjerne med stekte potetbåter og en chili aioli.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Kjøttboller av hval](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEkusz5jcu7Xf1GNx0kFwIJFse5l1%2Frecipes%2F6ab3398f-4587-483d-a339-654f87d62a0f%2Fkjttboller-av-hval-6pB9.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Fesk-kjerringa
Kjøttboller av hval
![Smashburger](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FBfRz4gjubmO7c7UUZwnoEPY4cde2%2Frecipes%2Fb63231ff-6a9a-4ee9-987d-054dee90c262%2Fsmashburger-2aru.jpeg&w=640&q=75)
25 min
Thea Engvik
Smashburger
![Veganske medisterkaker med brun saus og ovnsbakt rosenkål](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FxQv4BqKWxlPxfOOJXTXmKoa5czc2%2Frecipes%2F10f4afd2-83b8-4fb4-9d70-d3bb202f7d22%2Fveganske-medisterkaker-med-brun-saus-og-ovnsbakt-rosenkal-fuxe.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Veganske fristelser
Veganske medisterkaker med brun saus og ovnsbakt rosenkål
![Vegansk julestek med brun saus, potetmos og ovnsbakte grønnsaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FxQv4BqKWxlPxfOOJXTXmKoa5czc2%2Frecipes%2Fbad07825-1572-47fd-b0e5-dd74444fe29c%2Fvegansk-julestek-med-brun-saus-potetmos-og-ovnsbakte-gronnsaker-qqcs.jpeg&w=640&q=75)
120 min
Veganske fristelser
Vegansk julestek med brun saus, potetmos og ovnsbakte grønnsaker
![Spisskål med yoghurtsaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEVtgMjAE4WVi0beYuQMeF36YegA2%2Frecipes%2F3a090ab2-bf7c-4e8e-9770-804b28078b65%2Fspisskal-med-yoghurtsaus-eqfl.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Golalah Abbasi
Spisskål med yoghurtsaus
![Rådyr med rotgrønnsaker og magisk saus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F4f252a14-93e9-4097-83cb-3824ae50c952%2F04-2023raadyrmedpoteterogrotgronnsakerukemenyfattigstudent-ak8x.jpeg&w=640&q=75)
120 min
Fattig.student
Rådyr med rotgrønnsaker og magisk saus
![Gresk Gyros i Pita](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F7RU2492hk9bzTTuBCt4IW29YS4F3%2Frecipes%2F1dd11eed-a8ca-4ffc-92f0-0509338f1ad6%2Fgresk-gyros-i-pita-rrx5.jpeg&w=640&q=75)
180 min
Nina Mathea Andresen
Gresk Gyros i Pita
![Kylling Katsu med spicy curry nudler](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F38CDB1aLLDOIeEX0vFm2kpHMv612%2Frecipes%2Fbf4ab904-2fc9-44c7-a418-8354bb9671ea%2FP1011300.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mat med smak