ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 200 g kjøttdeig
- ½ ts salt
- ¼ ts pepper
- ¼ dl vann
- ¼ stk rødløk
- 6 stk cherrytomater
- ⅓ pk koriander
- 2 stk hamburgerbrød
- ⅓ pk ruccola
fremsgangsmåte
- Start med å lage burgerne. Finhakk hvitløk og tilsett i en bolle sammen med kjøttdeig, salt, pepper og vann. Bland sammen med en gaffel.
- Form deigen om til burgere (gjerne ekstra store, da de kommer til å krympe ved steking), og stek på grill eller i en stekepanne i cirka 6-8 minutter på begge sider.
- Lag tomatsalsa ved å finhakke rødløk, cherrytomater og koriander og bland sammen.
- Server burgerne i hamburgerbrød med ruccola og tomatsalsa.
