Tips: Lag en eventyrlapskaus ved å røre inn en pose potetmos-pulver mot slutten av koketiden.
ingredienser
- ½ stk løk
- 4 stk potet
- 2 stk gulrot
- ¼ stk kålrot
- ¼ stk purreløk
- 300 g storfekjøtt
- 100 g kjøttboller
- 8 dl vann
- 1 stk kjøttbuljong
- 2 stk laurbærblad
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts timian
fremsgangsmåte
- Kutt løk i strimler og storfekjøtt i biter. Stekes med litt olje i gryte på bålet.
- Tilsett vann, buljong, grønnsaker, kjøttboller og krydder. La suppen koke i 20 minutter.
