Wok med biff og brokkoli

ingredienser

• 1 dl ris
• 1 fedd hvitløk
• ½ stk løk
• ½ stk brokkoli
• 150 g biffstrimler
• 1 ss oystersaus
• 1 ss soyasaus
• 1 ts pepper

fremsgangsmåte

1. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
2. Kutt opp hvitløk, løk og brokkoli i biter.
3. Stek i løk og hvitløk i ei panne sammen med litt olje eller smør til løken er blitt blank. Tilsett biffstrimler og brun strimlene på høy varme så de får en stekeskorpe.
4. Tilsett brokkoli etter noen minutter, og stek i cirka 5 minutter til.
5. Tilsett oystersaus, soyasaus og pepper til slutt.
6. Server med ris.