Denne oppskriften er så enkel og smaker ti tusen ganger bedre enn den ferdige vaniljesausen du får kjøpt på butikken!
ingredienser
- 1 l helmelk
- 8 stk eggeplommer
- 8 ss sukker
- 1 ts ekte vaniljepulver
- 1 ts maizena
fremsgangsmåte
- Tilsett alle ingrediensene i ei gryte og varm opp på middels varme i mens du rører hele tiden. Den skal ikke kokes.
- Når vaniljesausen har tyknet, lar du den avkjøles i kjøleskapet i minst 30 minutter. Da kan du enten nyte den med en gang, eller legge over et lokk og oppbevare den i kjøleskapet i et par dager før den skal nytes. Dersom den har tyknet litt for mye i kjøleskapet, så kan du spe på med litt melk til ønsker konsistens rett før servering.
