Ha jordbær i en shaker og mos det litt sammen. Ha i gin, sukkerlake, hylleblomstsirup (har du ikke dette kan du bruke 1 ekstra cl sukkerlake), sitronsaft og eggehvitte og shake ingrediensene i 10 sekunder. Ha i isbiter og shake i nye 10 sekunder.
2
Dobbeltsil over i et glass med stett!, og topp gjerne med et par dråper angostura bitters!
