Fluffy, proteinrike pannekaker med smak av vanilje - mums!! 🥞🍓🫐 Og det beste av alt? Her snakker vi over 20 g protein per porsjon 💪🏼
Jeg bruker stort sett sammalt speltmel da spelt har et høyere proteininnhold enn hvete, men bruk gjerne det melet du selv foretrekker. Tilpass mengden mel til du…
Bland 400g vaniljekesam/gresk yoghurt vanilje og egg sammen i en bolle. Ha i mel, bakepulver, kardemomme og salt. Pisk godt sammen til du får en klumpfri og passe tykk røre.
2
La gjerne røren svelle i 10-15 minutter.
3
Stek pannekakene i litt smør på middels varme. De skal ha omtrent samme størrelse som lapper.
