ingredienser
- 3 ½ dl grovbakstmel
- ¼ pk tørrgjær
- ½ ts salt
- 1 ½ dl lunkent vann
- 1 fedd hvitløk
- ½ dl creme fraiche
- 4 stk pølser
- 1 stk paprika
- ½ stk rødløk
- 20 g ruccola
fremsgangsmåte
- Bland sammen grovbakstmel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.
- Del deigen opp i cirka like store biter og form deigen om til pølsebrød og la de heve på stekebrett ikledd bakepapir i 45-60 minutter.
- Stek pølsebrødene på 200 grader i cirka 15 minutter.
- Finhakk hvitløk og tilsett i creme fraiche. Smak til med salt og pepper.
- Kutt opp paprika og rødløk i strimler og stek i en stekepanne.
- Stek deretter pølsene. Server i pølsebrød med ruccola, stekt paprika og løk og creme fraiche-dressing.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
90 min
Fattig.student
Blomkålsuppe med hjemmelagde rundstykker
100 min
Fattig.student
Salat med bakte rødbeter, ricottakrem og hjemmelaget grytebrød
60 min
Karens Kjøkken
Hvit pizza med kjøttboller
60 min
Fattig.student
Ørret i pita med korianderdressing
90 min
Fattig.student
Rødbetburger med blåmuggost
90 min
Fattig.student
Hvit pizza med pære, valnøtter og blåmuggost
90 min
Fattig.student
Hvit pizza med karamellisert løk og champignon
90 min
Fattig.student