Pastasalat med spekeskinke og nektarin

ingredienser

• ⅓ pk ruccola
• ⅓ pk spekeskinke
• ½ stk rødløk
• ½ stk tomat
• 1 stk nektarin

fremsgangsmåte

1. I denne middagen bruker vi pasta som ble laget tidligere i ukemenyen.
2. Kutt opp tomat, rødløk, nektarin og spekeskinke i skiver.
3. Bland sammen spekeskinken og de oppkuttede grønnsakene i en bolle sammen med pastarester og ruccola. Serveres kald.