Varm olivenolje i panne og stek svinekjøttdeigen. Ha over limesaft og smak til med salt og pepper. Om du vil ha det litt spicy, bland inn Sriracha. Rør inn finhakket persille.
2
Vask salaten og legg den utover et fat som vist på bildet. Ha over kjøttet og topp med rømme.
3
Klipp tortillalefser i små trekanter. Du kan enten frittere de i en kjele med nøytral olje eller pensle de med olje og bake de i ovnen på 200 grader i 5–10 minutter, avhengig av ovnen din. Krydre med Gastromat eller salt.
