Kjøttspyd med vannmelonsalat

Tilberedning

1. 1

   Lag kjøttspyd ved å finhakke hvitløk, og tilsette i en bolle med kjøttdeig, salt, pepper og vann. Bland sammen med en gaffel.

2. 2

   Form deigen om til avlange pølser og tre over på grillspyd. Stek på grillen eller i en stekepanne på alle sider i til sammen cirka 10-15 minutter.

3. 3

   Finhakk koriander, kutt opp vannmelon i terninger og cherrytomater i båter. Bland sammen i en bolle og topp med limesaft.

4. 4

   Server kjøttspydene over en seng med ruccola og en god porsjon med vannmelonsalat.

Start matlaging