Hei nydelige lille tapasrett🤤 denne retten er del av en hel tapasmeny - så sjekk gjerne ut alle oppskriftene for å se hva annet du kan lage ut av de samme ingrediensene!
ingredienser
- ¼ stk rødløk
- ½ fedd hvitløk
- 100 g kjøttdeig
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
- ¼ ss oregano
- 1 ss vann
- ¼ stk agurk
- ½ dl gresk yoghurt
- ½ ts olivenolje
fremsgangsmåte
- Denne oppskriften er perfekt å lage til brunsj- eller tapasbordet!
- Finhakk rødløk og halvparten av hvitløken, og tilsett i en bolle sammen med kjøttdeig, salt, pepper, oregano og vann. Bland sammen med en gaffel.
- Form deigen om til kuler og stek i en panne til de har blitt brune på alle sider.
- Stek kjøttbollene på 200 grader i cirka 15 minutter så de blir gjennomstekt.
- Riv agurk med et rivjern og legg i et koppehåndkle. Skvis ut så mye agurkvann som du klarer.
- Tilsett agurken i en bolle sammen med gresk yoghurt, resten av hvitløken og olivenolje. Smak til med salt og pepper til slutt.
- Server kjøttbollene varme eller kalde med tzatziki.
oppskrifter med lignende ingredienser
41 min
Student pluss én
Gyros i potetlomper
30 min
Ferskinger
One pot lasagne
60 min
Mammapia
Hamburger med fetaostkrem, syltet rødløk og ovnsbakte poteter
40 min
Fattig.student
Hamburger med frisk salsa
30 min
Fattig.student
One pot gresk pasta
50 min
Fattig.student
Focaccia sandwich med halloumi
45 min
Fattig.student
Salat med ristede kikerter, søtpotet og tzatziki
60 min
Ferskinger