Hvit lefsepizza med ananas og skinke

ingredienser

• ½ fedd hvitløk
• ½ dl rømme
• ¼ stk rødløk
• 50 g skinke
• 3 stk tortillalefser
• 25 g ruccola
• 50 g lagret ost

fremsgangsmåte

1. I denne middagen bruker vi ananas som ble kuttet opp tidligere i ukemenyen.
2. Finhakk hvitløk og tilsett i en skål med rømme. Bland sammen, og smak til med salt og pepper.
3. Kutt opp rødløk, ananas og skinke og riv ost.
4. Topp tacolefser med rømme, revet ost, rødløk, skinke og ananas og stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10 minutter.
5. Topp tacolefser med ruccola.