Disse smaker så godt. Helt sprø på utsiden og saftig kjøtt inni. Vi spiser ikke disse så ofte, men når de kommer på bordet forsvinner de raskt. Servere gjerne med rømmedipp eller tzatziki. NB. Du trenger ikke øke mengden frityrolje om du øker mengden serveringer. 1 liter er tilstrekkelig.
ingredienser
- 2 stk kyllingfilet
- 1 stk egg
- ½ ts sriracha
- 1 klype salt
- 1 l frityrolje
- 2 håndfull panko
- 1 håndfull revet parmesan
fremsgangsmåte
- Del kyllingfilet i strimler. Pisk egg, sriracha og salt sammen i en bolle, og ha kyllingen oppi.
- Varm frityrolje (smaksnøytral matolje) i en kjele og ha et lokk i nærheten. Forsikre deg om at oljen har høy nok temperatur når du skal fritere kyllingen.
- Bland panko og parmesan i en skål. Dypp kyllingbitene i blandingen og fritere de til de blir gyldne og sprø. La de renne av seg på et rent klede eller papir.
- PS: Disse kan fryses (etter avkjøling). Varmes opp på 200 grader i 12 minutter.
oppskrifter med lignende ingredienser
90 min
Mammapia
Frokostpizza med egg, sopp og parmesan
20 min
Mammapia
Fritert mozzarella over julesalat
30 min
Mat med smak
Kylling Katsu med spicy curry nudler
30 min
Ida Maries mat
Crispy kyllingburger med chunky dressing
30 min
fysen på
Pad thai
90 min
Mammapia
Spicy kyllingpizza
60 min
La Kompott
Arancini av gårsdagens risotto
20 min
Thea Engvik