Fylte baguetter med skinke og creme fraiche

ingredienser

• ⅕ stk purreløk
• ½ stk rødløk
• 100 g skinke
• 1 dl creme fraiche
• 50 g kremost naturell
• 4 stk baguetter
• 4 skiver lagret ost

fremsgangsmåte

1. Kutt opp purre, rødløk og skinke i små biter.
2. Tilsett i en bolle sammen med kremost og creme fraiche, og bland godt sammen. Smak til med salt og pepper.
3. Bruk en spiseskje til å hule ut midten av baguettene. Pass på å ikke lage hull i bunnen! Og husk å ta vare på smulene. De skal brukes i andre middager denne ukemenyen.
4. Fyll baguettene med skinke- og creme fraiche-fyllet, og topp med ost. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 15 minutter.