Kutt opp løk og hvitløk og fres i ei stekepanne til løken er blitt blank.
2
Tilsett kyllingfilet og stek til kyllingen nesten er gjennomstekt. Kutt opp paprika og gulrøtter i strimler i mellomtiden.
3
Tilsett karri, og stek i cirka et minutt til. Tilsett deretter gulrøtter og paprika i strimler, tomatsalsa og vann og la suppen koke i cirka 20 minutter.
4
Vend inn creme fraiche til slutt og server gjerne med koriander.
5
Dersom du ønsker å lage en deilig restemiddag i morgen, bør du sette bort cirka halvparten av kyllingsuppa.
