Bretagne Kyllinggryte

Name: Bretagne Kyllinggryte
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk kylling; 1 Pose jasminris; 1 boks mais; 1 stk rødløk; 1 ss smør; 1 Pose bretagne

av Ida Marie Røst Bednarczyk

porsjoner

Laget denne da jeg var student for leenge siden og den var egentlig basert på det jeg hadde av restemat denne dagen og har laget den ofte etter dette. Tiden du bruker avhenger av om du har rester fra før av eller ikke. Tiden oppgitt her er ca Tiden du bruker hvis du må koke, kutte og dele alle ingredienser. Har skrevet ca 4 porsjoner men dette avhenger av hvor mye hver enkelt spiser. Det er mye mat og kan lett bli 5 eller 5 porsjoner også hvis man er småspist.

ingredienser

Hel grillet kylling:

1 stk kylling

Boil in bag:

1 Pose jasminris

Hermetikk:

1 boks mais

Grønnsaker:

1 stk rødløk

Saus og steking:

1 ss smør

Toro Saus:

1 Pose bretagne

fremsgangsmåte

Kok opp ris. Gjerne noen bruk rester fra dagen før
Riv opp kyllingkjøttet i masse biter. Bruk hele kyllingen med skinn og alt
Steike kyllingen litt i smør og ha i rødløk
Når kyllingen og rødløken har fått litt farge og steikeskorpe så kan du ha i risen og mais etterpå
Når dette har stekt litt sammen så heller du hele posen med Bretagne kyllingsaus og følg framgangsmåten på posen med smør og vann, men ikke ha i alt vannet på en gang. Ha halvparten først og så se etter hvor mye væske du vil ha etterhvert.
Pleier selv å ha ca 70% av vannet fordi jeg ønsker ikke en suppekonsistens men en litt mer gryterett konsistens. La koke i ca 5 minutt på middelssvak varme og server gjerne med vårløk på toppen