Biffwok med nudler

ingredienser

• ½ fedd hvitløk
• ¼ stk rød chili
• 1 stk vårløk
• 200 g kjøttdeig
• 50 g hodekål
• 1 stk gulrot
• 100 g glassnudler
• 1 ss soyasaus
• 1 ss hoisinsaus
• ¼ ts pepper
• ¼ stk lime
• 1 ss sesamfrø

fremsgangsmåte

1. Kutt opp hvitløk, chili og den hvite delen av vårløken og fres i ei stekepanne i noen minutter.
2. Tilsett kjøttdeig og stek til den er nesten gjennomstekt.
3. Riv hodekål og gulrøtter, og tilsett i stekepannen med kjøttdeigen. Stek til hodekålen har blitt blank.
4. Kok opp glassnudler etter anvisning på pakken.
5. Vend inn glassnudlene i kjøtt- og grønnsaksblandingen. Smak til med soyasaus, hoisinsaus, pepper og limesaft.
6. Rist sesamfrø i ei tørr stekepanne, og topp wokblandingen med sesamfrø og den grønne delen av vårløken.