Amaretto sour er en klassisk cocktail som i motsetning til Whisky sour er laget med Amarettolikør. Dette er en likør som er laget av aprikos, mandler og ferskensteiner, og har derfor en superdigg søt og nøtteaktig smak! En helt nydelig cocktail, som ligger høyt oppe blandt mine favoritter!
ingredienser
- 5 cl amaretto likør
- 3 cl sitronjuice
- 2 cl sukkerlake
- 2 cl eggehvite
fremsgangsmåte
- Fyll en shaker med amaretto, sitronjuice, sukkerlake og eggehvitte og shake ingrediensene i 10 sek. Ha i isbiter og shake i nye 10 sekunder. Dobbeltil over i et glass! Topp med et par dråper angostura bitters hvis du ønsker det, og gjerne et cocktailbær!
