Så ufattelig enkelt, digg og mye sunnere enn den du kjøper på butikken!
ingredienser
- 250 g hasselnøtter
- 3 ts bakekakao
- 3 ss lønnesirup
- 2 klype flaksalt
fremsgangsmåte
- Rist hasselnøtter i stekeovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter, til de er blitt gylne.
- Overfør hasselnøttene til et kjøkkenhåndkle, pakk sammen og gni kjøkkenhåndklet på hasselnøttene for å få av skallet.
- La hasselnøttene avkjøles, hvis ikke kan du risikere at hasselnøttsmøret blir klumpete. Jeg la de i kjøleskapet i noen minutter.
- Kjør hasselnøtter i en sterk foodprosessor til du har fått nøttesmør. Rør deretter inn kakao, lønnesirup og flaksalt. Gjerne smak til dersom du ønsker nøttesmør søtere, saltere eller med mer sjokoladesmak.
