Rist hasselnøtter i stekeovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter, til de er blitt gylne.
2
Overfør hasselnøttene til et kjøkkenhåndkle, pakk sammen og gni kjøkkenhåndklet på hasselnøttene for å få av skallet.
3
La hasselnøttene avkjøles, hvis ikke kan du risikere at hasselnøttsmøret blir klumpete. Jeg la de i kjøleskapet i noen minutter.
4
Kjør hasselnøtter i en sterk foodprosessor til du har fått nøttesmør. Rør deretter inn kakao, lønnesirup og flaksalt. Gjerne smak til dersom du ønsker nøttesmør søtere, saltere eller med mer sjokoladesmak.
