Spicy pork steak sandwich

Name: Spicy pork steak sandwich
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g nakkekotelett; 1 ss olivenolje; 0.5 pk juarez meat spice; 0.25 stk lime; 0.5 stk tomat; 0.25 stk løk; 4 skiver brød; 50 g fetaost; 2 ss koriander

av Fattig.student

Servings

Obs! I denne middagen bruker vi maisstuing som ble laget tidligere i ukemenyen.

Ingredients

150 g nakkekotelett
1 ss olivenolje
½ pk juarez meat spice
¼ stk lime
½ stk tomat
¼ stk løk
4 skiver brød
50 g fetaost
2 ss koriander

Method

Bland sammen nakkekotelettene med krydderet og olivenolje i en bolle. Kjøttet smaker best dersom det står og marinerer en stund før du steker det, men det er heller ingen problem å bare steke det med en gang dersom du har dårlig tid.
Stek kjøttet i en stekepanne på begge sider til kjøttet er gjennomstekt. Strø over limesaft til slutt.
Kutt opp løk og tomat i skiver.
Server kjøttet over en brødskive med maisstuing, tomat, løk, koriander og et dryss fetaost. Topp med en ekstra brødskive og nyt!