No notifications yet
You're all caught up!
Posted on: 06/09/2024
En næringsrik og smakfull salat som passer perfekt som sommersalat! I denne salaten har jeg brukt gressløkblomster fra hagen. Om du ikke har de tilgjengelig kan du legge til litt finhakket rødløk for liknende smak.
Skyll og riv romanosalat i deler. Ha i en bolle.
Kutt nektarin, agurk og avokado i biter.
Ha det over i bollen sammen med skivet parmesan og cottage cheese.
Finhakk gressløk og ta av blomstene på gressløkblomsten, så det blir masse småblomster. Ha det over salaten.
Krydre med pepper og salt etter ønske og svis over sitronsaft og litt olivenolje. Servere straks med litt godt brød og smør.
