Denne salaten består av friske tomater, smakfull fetaost, og aromatisk basilikum og crunchy hjemmelagde krutonger. Sammen gir disse ingrediensene en perfekt blanding av sødme, salt og krydder, og gir en herlig smak til en lett middag.
Ingredients
- 3 håndfull feldsalat
- 10 stk plommetomat
- 80 g fetaost
- 1 stk brødskive
- 1 ss olivenolje
- 1 ts meierismør
Method
- Sjekk kjøleskapet ditt. Det kan være du har flere ingredienser du kan bruke i denne salaten. Gulrot, paprika, salat, oliven, rødløk, agurk ... Kutt opp og ha i salaten.
- I en bolle har du i feldsalat, plommetomat i biter og fetaost i terninger.
- Lag krutonger. Kutt brødskive i terninger. Ha olivenolje i en stekepanne og ha i brødet og smør. Rør rundt på medium varme til brødet har fått en gylden farge. Dette tar ca 5 minutter. Krydre med salt, litt revet parmesan eller gastromat. Krydder med tare fra Lofoten, er min nye store favoritt.
- Bland alt sammen og nyt!
