Pytt i panne med speilegg og bacon

Ingredients

• 2 stk potet
• ¼ stk knutekål
• 50 g bacon i terninger
• ¼ stk squash
• ½ stk purreløk
• 1 stk egg

Method

1. Kutt opp poteter og knutekål i terninger, og kok dem i cirka 5-10 minutter.
2. Stek bacon i en stekepanne.
3. Kutt opp squash og purre, og tilsett det i pannen med bacon.
4. Tilsett poteter og knutekål til slutt. Stek et speilegg ved siden av.
5. Smak til med salt og pepper, og server pytt i pannen med speilegg.