Stek purreløk i ei gryte sammen med litt olje eller smør til purreløken er blitt blank. Tilsett potetterningene, grønnsaksbuljong og vann, og la det koke til potetene er møre.
3
Stek spekeskinkeskiver i stekeovnen på 200 grader i cirka 8-10 minutter.
4
Tilsett helmelk og bruk en stavmikser til å mose alt så får du en jevn og klumpfri suppe. La suppen småkoke i cirka 5 minutter til. Smak til med salt og pepper om det trengs.
5
Server suppen med sprøstekt spekeskinke og brødskiver.
